韩式辣炒年糕

cooldaddy

【韩式辣炒年糕】

材料：火锅年糕、胡萝卜、嫩包菜、辣椒、

配料：韩国辣酱、蕃茄沙司、盐、糖、生抽等

原料的种类和配比大家自己掌握，喜欢吃什么就放点什么

韩式辣炒年糕的做法

1、准备材料

2、将年糕用水汆烫一下，水里加些油与盐可防止年糕互相粘连；年糕半熟就行了，别煮太过以免最后烂掉；

3、年糕穿好水后滤干备用；

4、蔬菜切好备用

5、锅中热油，先下胡萝卜干煸，直至油略为变黄；

6、然后下包菜、辣椒翻炒片刻；

7、加入盐与糖调味，加入辣酱和蕃茄沙司，再加些水；

8、最后将年糕放入酱汁中，加入少许生抽调色，中火烧几分钟，最后大火收汁即可。

一点小失误，拍照时上面忘记撒点炒香的白芝麻了

吃时倒是美美滴撒上了