标题:
《图说图说世界饮食文化》作者:棘青 编著【PDF】
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作者:
lshen321
时间:
2017-9-16 00:21
标题:
《图说图说世界饮食文化》作者:棘青 编著【PDF】
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【图说世界文化丛书】
《图说世界饮食文化》
作者:棘青 编著 吉林人民出版社 2008年05月
内容简介
人类饮食文化,历经变迁。蛮荒时茹毛饮血,有知时饱食而思;酒会上酝酿出消遣哲学,欢宴上激荡着英雄豪迈;贵族们奢华尚礼,现代人追求健康原色。永恒的变动背后总能梳理出诸多文化的缘由。实际上,许多文化都在通过饮食记录与传承。醇美的佳酿、浓香的烤肉、松软的面包、诡异的调料、苦涩的咖啡总是在不经意间,讲述着不同思维方式的人群精心烹制的百味人生。
在漫长的历史长河中,世界上的各个民族、各个地区或各个国家,都创造出了风格独具、光辉灿烂的文化。而且各种文化互相交流、彼此融合、竞相发展,使得世界文化这个百花园更加绚丽多姿。时至今日,无论走到世界的哪一个角落,我们都会时时处处感受到文化的力量和魅力。本套丛书高端低做,突出可读性和趣味性;低端精做,突出知识性和实用性;在高端低做和低端精做的有机结合中,将林林总总、气象万千、多姿多彩的世界文化展现在读者面前。
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