吃鱼有哪些好处?成年人每周吃2次鱼可以帮助降低充血性心力衰竭、冠心病、心脏骤停和缺血性卒中的风险。特别是富含ε-3脂肪酸的油性鱼类,如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。ε-3脂肪酸可以降低心律失常、血栓形成和降低血液中的甘油三酯,从而起到降低心脏病的发病风险。 1、咸鱼 世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单中咸鱼被列为“一级致癌物”,是肯定致癌的!咸鱼不仅致癌,而且含盐量非常高,会增加高血压、心脏病等心脑血管疾病的风险。 2、生鱼片 生鱼片多为海水鱼,可能会携带寄生虫,同样也有能力感染人类。 3、野生鱼 野生鱼生长的环境不确定,如果是在被污染的水质中生长,那么鱼体内也会富集一些有毒有害物质,一旦吃了很可能给身体健康造成威胁。 4、大型的食肉鱼 大型的食肉鱼体内更容易蓄积重金属等有害物质,人吃了反而容易损伤肾脏器官。最后鱼肉最好的吃法就是清蒸、清炖,其他的做法很容易破坏鱼肉中的营养成分。 以上这4种鱼对身体有害,所以平时尽量少吃生鱼片中可能会携带寄生虫,会影响人体的健康,所以大家不要经常吃生鱼片,咸鱼是一种致癌物质,所以大家平时尽量少吃咸鱼,大型的食肉鱼类会影响肾脏器官,所以最好也不要吃。
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