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[美食指南] 儿童意面 秀色可餐爽滑Q弹

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楼主
 楼主| 发表于 2019-4-20 20:31 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
儿童意面 秀色可餐爽滑Q弹




“为了小朋友好好吃饭,妈妈们可真是操碎了心呀。其实这也不能全怪小朋友不好好吃饭,毕竟我们大人有很多口味其实小朋友现在还并没有适应。所以,只要我们按照小朋友的口味和喜好去做,也不用担心他们不爱吃。小朋友都爱吃番茄酱薯条。当然吃多了肯定不健康,那我们就把这种口味带到主食中,好看有趣的儿童意面做成小朋友爱吃的番茄口味。再配上可爱的卡通头像米饭,有趣又好吃的两种主食搭配在一起,秀色可餐爽滑Q弹。小朋友自己也会主动去尝试的啦! 快来看看儿童意面做法吧。”
食材清单
  • 意大利面200克
  • 洋葱1个

  • 油适量
  • 意面酱适量
  • 黑胡椒少许

小技巧
1、煮意面时可以往锅里放点盐,这样其实会让意面更筋道。如果担心小朋友不能吃太多盐就不放。
2、煮好后一定要过道冷水,这样等开始炒意面的时候就不会黏糊糊的,口感更加Q弹。
3、煮面的时间差不多时候可以尝尝,以软而不粘牙为好。【做饭网】

儿童意面的做法步骤
  • 1先将锅中的水烧开,然后将准备好的螺旋形意大利面倒入锅中。用漏网捞一捞,让意面松散一下,以免都黏在一起。
  • 2接着将火调成中小火,保持开锅状态煮大约8-10分钟,时间到后关火。将煮软的意面捞起来放入凉水中冷却备用。
  • 3这时就开始重新开火,保持中小火。往锅中加入一点油,油温至8成热时,将切碎的洋葱末倒入锅中煸炒出香味。
  • 4待洋葱末稍微炒软以后,将准备好的意面酱全部倒入锅中和洋葱末一起翻炒,此时仍保持小火。
  • 5意面酱和洋葱末一起炒匀后,将冷水中的意面捞起来放入锅中,开大火快速升温加热。
  • 6锅中的酱汁和意面充分混合均匀后,研磨一些黑胡椒末撒入到锅中,并将火关掉。
  • 7最后熄火后稍微翻动一下意面,将黑胡椒混匀,就可以盛出装入准备好的卡通的米饭盘中。这样好看又好吃的儿童意面一定会吸引小朋友好好吃饭了。


变化365
1、因为小朋友都比较喜欢吃番茄酱,所以我们这个做的是洋葱番茄口味的意面。
2、除了这种口味的做法,有时间大家也可以尝试其它口味的做法,像《意大利红酱意面》、《虾仁香草意面》、《罗勒意面》,这些口味都非常的独特好吃。


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