给我一碗藜麦牛油果沙拉，瘦成闪电不是梦

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食材明细
主料
藜麦
100g
鸡蛋
2个
鸡胸肉
100g
牛油果
1个
小番茄
几个
西兰花
适量
紫甘蓝
适量
柠檬
两片
玉米
适量
辅料
蜂蜜
一小勺
黑胡椒
适量
料酒
适量
橄榄油
适量
盐
适量
白葡萄醋
适量
咸甜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
藜麦牛油果沙拉的做法步骤

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  1
  
  先把藜麦放入清水中淘洗干净，过滤出污水。
  
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  2
  
  然后准备一锅清水，把淘洗好的藜麦、鸡蛋放进去一起煮10分钟，不要煮太烂哈。
  
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  3
  
  煮熟的藜麦会有可爱的小卷须，口感松脆，颗颗饱满，弹力十足。
  
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  4
  
  藜麦和鸡蛋全部捞出，藜麦滤掉水分。
  
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  5
  
  接着处理鸡胸肉，把它切成小块。
  
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  6
  
  用少量的料酒、盐还有黑胡椒将它拌匀之后腌制10分钟。
  
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  7
  
  把切好了的蔬菜放进烧开的锅内焯一下水然后捞出放凉待用。
  
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  8
  
  锅内倒入少许的橄榄油，将处理好的鸡胸肉入锅，煎至微黄。
  
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  9
  
  我们接着就把蔬菜给处理掉，紫甘蓝切成丝，牛油果一分为二去核，和番茄均切成小块，还有鸡蛋也是，四分切开。
  
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  10
  
  材料都准备好了之后，把它统统全部倒进碗里，煮好的藜麦也一起加进去。
  
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  11
  
  倒入白葡萄醋，撒一些黑胡椒来调味，混合均匀之后即可装盘。
  
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  12
  
  这样一道藜麦牛油果鸡肉沙拉就做好了，颜色丰富，不仅有牛油果的清香，藜麦吃起来也十分有嚼劲，爱吃肉的也不会亏待你，大口的鸡肉等你来宠幸，不长脂肪的哦。
  
  

小窍门
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使用的厨具：煮锅