番薯你还直接蒸着吃?今天小萌教你一招不仅变成颜值高,而且非常美味的甜品哦,一款披着华丽外表的双薯酸奶慕斯,只看样子的话会以为它是慕斯,没想到它是紫薯和红薯做成的!紫薯、红薯、酸奶都属于养生食物,一起搭配能发挥1+1>2的效果。吃起来软糯细腻,搭配酸奶一起,口感更清爽,吃多了也不会腻。 材料:红薯150克,紫薯150克,坚果仁20克,自制酸奶适量 做法: 1.红薯和紫薯蒸至完全熟透,备用。 2.将2种色的薯分别装入保鲜袋,用擀面杖擀成泥。 3.红薯泥倒入模具一半中,抹平,撒上一层坚果碎。 4.继续盖上紫薯泥,抹平压实,脱模。 5.最后,用勺子淋上酸奶,撒上坚果仁,就可以开吃啦! 番薯怎么选才好吃? 方法一,看外形,外表无任何损坏,光滑,并且外皮坚硬,这种红薯是比较新鲜的,如果是红薯周边出现了小黑洞,说明它的局部已经严重出现了腐烂,这种红薯千万不能购买。 方法二,闻味道,没有腐烂的红薯,闻起来是不会有任何味道的,如果有蛀虫味道,或是有发霉的味道,这种红薯已经开始腐烂了,千万不能购买
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