『温故知新』在刚刚过去的12月和1月之间,在六所大学讲“3分钟能影响谁?”之时,我提及川菜的特色——辣椒。当时,我问辣椒是何时才入川菜的?大家狐疑到,不是一直都是这样的吗? 时间回到2016年,在四川抗“霾”之际,经过三个多月的持续报道,时间再指向2017年春节,我在当时在报道中如是道来:“传统的冬季,从城市的过往里随着敲更声也会飘来:‘天干物燥,小心火烛!’而随着窨井盖被爆竹引爆后飞起伤人、或是爆竹燃放直接伤人等不断出现,燃放烟花爆竹已列入警示范畴。其实,还不止于此,在当代,在城市里燃放烟花爆竹或引发严重的空气污染、噪声污染,更是被公认为春节期间空气质量恶化的原因之一。”顺便说一句,现在来到的2019年,不需要我再持续几个月的跟踪报道了。因为,无论是跨年、还是春节期间,预警不再、空气质量总体向好,这点很不容易!加油!四川环保。 回到开头所言,辣椒其实源于南美洲,如同玉米一样都是舶来品,大概是在明朝时来到中国。如果不是充分的了解,我想它是不亚于“第一只螃蟹”的。 所以,对传统的认同,也必须认同传统的推陈出新。因为,我们不能两次踏进同一条河流!这是古训。 环保第一声 春节|“年味”有讲究!烟花爆竹不能随便放敬请点阅为感!顺祝大家新年好运道!吉祥安康! 加油!百尺竿头更进一尺,抗“霾”必须你我同参与共行动。 你的朋友卢永洪。
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