2芹菜、蒜叶分别洗净切段
3黄瓜洗净切细丝
4其它食材也分别准备好
5锅中把豆皮焯水捞出控水
6然后焯豆芽
7其它食材也是同样
8大蒜切碎弄成蒜泥
9加入调味料拌匀
10加入麻辣的小红油调味拌匀即可
炎炎夏日，餐桌怎能少得了凉拌菜呢，简单拌一拌，美味就上桌了。又不用开火为了一顿饭汗流浃背，还能吃的超级美味很开胃，何乐而不为呢！
烹饪难度：容易 | 烹饪时间：<30分钟 |
主料 | |
豆皮1张 | 黄瓜1根 |
芹菜4根 | 胡萝卜30克 |
黄豆芽100克 | |
调料 | |
香辣小红油3勺 | 盐少许 |
大蒜少许 | 蒸鱼豉油1勺 |
香醋1勺 | 白糖2勺 |
生抽2勺 | |
蔬菜的搭配看自己喜好，调味料也是根据自己口味来的。
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