紫若菩提容中纳西[28P] - - Powered by Discuz!

标题: 紫若菩提容中纳西[28P] [打印本页]

作者: shengyiqi 时间: 2012-9-2 18:00
标题: 紫若菩提容中纳西[28P]

　　

　　紫菩提燕莎店

　　

　　紫菩提中关村店

　　　　紫菩提的名字听上去很具禅意，有种佛教的意境，结合道教中的“紫气东来”，舒缓而又轻逸。

　　紫菩提餐厅主打创意中国菜，以中国传统的烹饪味道为基础，以地方菜系为源泉，以各种烹饪技法为依托，吸收了西餐和亚洲餐中的部分元素，在食材、调味、营养及文化底蕴上，经原创产生的菜品，其突出特点是：健康、时尚、好看、好吃。同时也有部分素菜可供客人选择。

　　紫菩提独自开创的融合菜品深得广大好评，现已有中关村店和亮马桥店两家分店，创意的脚步还在不断停的前进，或许不久就会开到您的家门口。紫菩提餐厅气氛优雅，适合情侣约会、朋友聚会、公司年会、party等。

　　紫菩提（燕莎店、中关村）餐厅的活动：

　　公益招募聋哑职员数名

　　1、开单（不以结账为准，酒水、服务费、特价菜除外）

　　14:00-15:00  　　　　　　　 8折优惠

　　15:00-16:00 　　　　　　　  7折优惠

　　16:00-17:00 　　　　　　　  6.5折优惠

　　2、8.15中秋节当天，桌桌都送月饼

　　紫菩提（燕莎店）　

　　预订折扣：8.8折

　　人均消费：150元

　　菜系：素食

　　地址：北京市朝阳区亮马桥路46号福景苑公寓1层

　　紫菩提（中关村店）　

　　预订折扣：8.8折

　　人均消费：117元

　　菜系：素食

　　地址：海淀区中关村南大街甲18号北京国际C座1楼

　　巴洛克式的装潢，舒适温柔的座椅，清淡可口的菜品，这些特质都在向你诉说着这里是一家创意菜餐厅，与众不同是他们追逐的目标。很多选择这里就餐的人都是看中了这里的环境，如何的新古典主义就不说了，几乎每桌都是一个独立的空间。这样的环境对于客人来说是陌生的同时也是新奇的。

　　

　　

　　中关村店

　　

　　亮马桥店

　　

　　亮马桥店

　　

　　　　摇曳的水晶，优雅的中餐西摆，紫菩提把中西融合的非常完美，简洁、大方的装饰，配上中餐西吃的创意，让人记忆深刻。

　　这样优美的环境，情侣约会最适合不过了，约上那心爱的她，共享完美的烛光晚餐。叫上三五好友，慵懒得在此坐上一下午，点几个美味点心，作为下午茶是最美好的生活。

　　

　　

　　

　　　　创意招牌菜

　　

　　

　　

　　　　咖喱面汤鲜椒鲈鱼

　　这道咖喱面汤鲜椒鲈鱼看起来是不是很辣？其实吃起来味道完全不同哦~ 滑嫩的鱼肉，清淡的面汤，不要以为咖喱都是很辣的，也可以是……还是不告诉你，亲自去尝尝这道，紫菩提的招牌菜吧！

　　

　　

　　

　　　　紫菩提精品佛跳墙

　　佛跳墙迄今有100多年历史，绝对是营养十足，滋补之佳品，几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。同时营养价值极高，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。

　　

　　

　　

　　　　酸辣乌鱼蛋汤

　　乌鱼蛋并非蛋，是雌性墨鱼的卵腺体，治法亦多。但以清汤和之，是我豫菜独有。上世纪七十年代豫菜大师侯瑞轩将其带入钓鱼台国宾馆成为国宴菜。此菜汤要清且醇，再则调味要精准，咸鲜中透酸辣，酸辣中透清淡，鲜美利口，味道适中，此汤可当豫菜第一羹之名。

　　紫菩提燕莎店创意菜

　　

　　

　　

　　　　泰式蜜柚鸡

　　特调的秘制蜜柚酱汁，蘸着经过料理的鸡肉，酸甜适中，鸡肉饱满而嫩滑，是一道很开胃的餐前凉菜。

　　

　　

　　

　　　　紫禁双味虾球

　　一盘虾球同时感受两种味道，味觉的双重感受，一丝甜蜜，一丝清咸，抑或… 等待着懂它的有缘人去品味。

　　

　　

　　

　　　　番茄香茅烤鸭胸

　　鸭肉是很美味的温补佳品，加入香茅作为香料，使整个菜品清香扑鼻，又加入了番茄的果香，调整了鸭肉带给人的的油腻感，取而代之的是美不胜收的美味口感。

　　

　　

　　

　　　　荷香满屋乳酪南瓜鸡

　　看着名字觉得很新奇的配搭方法，香香甜甜的味道，实在是令人难以忘怀呢~！

　　

　　

　　

　　　　古法蛰头配极品鱼子酱

　　特调的秘制酱汁，浓烈而清爽，蛰头清脆而不咸腻，营养而不是口感的一道上品凉菜。

　　

　　

　　

　　　　宫保鸡走一条路

　　很新派的名字，很新派的做法，想知道味道如何？那就赶快来紫菩提亮马桥店亲自尝尝看吧~~！

　　

　　

　　

　　　　薯泥水果沙拉

　　圆圆的造型，一看到就忍不住想拿勺子挖一块吃~ 清甜的蔬果香气，糯糯的味道，整个人都清爽了。

　　

　　

　　

　　　　养生杂粮烩辽参

　　辽参是国内顶级的参种，配以养生的杂粮、豆类，绝对的滋补良品。海参延缓衰老、提高免疫力、增强大脑记忆能力，具有抗疲劳等功能。杂粮、豆类富含丰富的微量元素和蛋白质。

　　

　　

　　

　　　　干锅臭桂鱼

　　著名的干锅臭桂鱼可不是变臭了的鱼哦~ 而是做法特别。名为“臭”，其实香，桂鱼用作料腌制，再配上碎肉丁，撒上泡辣椒，却又不过分红火，鱼肉口感嫩滑，滋味浓厚，令人垂涎。

　　

　　

　　

　　　　剁椒鱼头蔬菜面

　　经过改良的这道剁椒鱼头，加入了厨师的秘制配方，也配上了蔬菜面，在享受辣味快感的同时，蔬菜面可以平衡辣椒对肠胃的刺激。

　　

　　

　　

　　　　佛门素斋

　　玉米、紫薯、山药、花生、南瓜，都是养生的营养食材，也都是素食，这样的组合非常适合长期肉食朋友们清理代谢，营养也非常全面。

　　

　　

　　

　　　　阿龙炒饭

　　阿龙炒饭因厨师阿龙得名。阿龙师傅做的炒饭是公认的好吃，微微地甜、淡淡的咸，阿龙师傅将味道控制得恰到好处，是紫菩提中关村店里点击率最高的主食。去的朋友一定要尝一下呦，全球仅此一家~！

　　

　　

　　

　　　　海芽菜

　　海芽菜是深海里的藻类，天然无污染，而且营养成分要比其他藻类的还要高。海芽菜可以促进头发的生长，补充多种维生素以及碘，减肥的绝好食品。

　　

　　

　　

　　　　菩提山药

　　山药可以健脾益胃、助消化、滋肾益精、降糖益寿，是不可多得的老少皆宜的清口凉菜，配上梅子的酸甜味道，让严肃的山药也变的小清新了。

　　

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