今日驚蟄。《月令七十二集解》：“二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。” 《黃帝內經》曰：“春三月，此謂發陳。天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步於庭，披發緩行，以便志生。” 初春陽氣漸生，氣候日暖。此時節肝陽之氣漸生，陰血相對不足，養生應順乎陽氣生發，萬物始生之理，使自身精神氣血如春日般生機盎然。飲食應順肝之性，助益脾氣，令五臟平和。宜多甜少酸，青蔬干果尤佳。可食豆腐、油菜、韭菜、扁豆、洋蔥、荸薺、白果、枇杷、芝麻、蜂蜜、甘蔗、桃仁等。