南极发现「100年前水果蛋糕」外观完整，最奇的是「它还能吃」

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▲保存完好的水果蛋糕。（图／网络图片）

新西兰南极遗产信托基金会(Antarctic Heritage Trust)日前在南极附近发现一块100多年前制造的蛋糕，蛋糕的外观看起来完好，最令人惊讶的是「竟然还能吃」！

据《每日邮报》报导，新西兰南极遗产信托基金会(Antarctic Heritage Trust)的研究人员，在南极东部阿代尔角的小屋内，发现一块由亨帕饼干(Huntley＆Palmers)制造的水果蛋糕。蛋糕被裹上一层纸放在锡盒内，虽外观有些斑驳，但整体看起来非常完好，闻起来还有淡淡果香，而且仍然可以食用。基金会经理米克(Lizzie Meek)表示，「我们才刚到阿代尔角探险2个礼拜就发现了这么令人惊喜的古物。」

据悉，这块蛋糕可能是极地探险家罗伯特史考特的团队(Robert Falcon Scott)，于1910年至1913年赴南极时带去的，但他们最后却在返程途中不幸丧命。米克最后还说，「这块蛋糕应该会成为赴南极探险最理想的高效能食物，也会成为旅行者的最爱。」

▼史考特和他的极地探险团队。（图／网络图片）