双椒金针菇【6P】

lshen321

食材明细

• 金针菇一包
• 黄灯笼剁椒适量
• 红剁椒适量
• 蒸鱼豉油1汤匙
  

• 中辣口味
• 蒸工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

双椒金针菇的做法步骤

• 
  金针菇切掉根，洗净，撕开。
• 
  
• 2
• 锅中添水烧开，放入金针菇烫软即可。
• 3
  将金针菇捞出，沥干水分，整齐码放在盘中，放入适量的黄灯笼剁椒和红剁椒。开水入锅，蒸5分钟即可。
• 4
  炒勺中倒入色拉油，加热至冒烟。
• 5
  将热油均匀地泼在剁椒上。
• 6
  加入一汤匙的蒸鱼豉油即可。
  

小窍门
剁椒和蒸鱼豉油都含盐，所以不用加盐。
使用的厨具：炒锅

yokel123

做过，真的很美味