青椒炒八爪鱼

killer88

食材明细
八爪鱼 适量
青椒 适量
葱 适量
蒜 适量
植物油 适量
料酒 适量
白醋 适量
香油 适量
盐 适量
鸡精 适量
清水 适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒炒八爪鱼的做法步骤


1八爪鱼清洗干净


2青椒洗净切块


3葱花、蒜片切好备用


4锅中加水烧开，倒入少许白醋放入八爪鱼轻烫10秒钟立即捞出过凉水，沥干水分备用


5八爪鱼改刀切成块儿


6热锅加油放入葱花、蒜片爆香


7八爪鱼和青椒一起放入锅中爆炒，烹入少许料酒，加入适量的盐、少许鸡精点香油翻炒均匀即可出锅


8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜