咖喱炖南瓜大豆角【6P】

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食材明细

• 南瓜300克
• 豆角300克
• 咖喱120克
• 盐适量
• 酱油适量
• 高汤适量
• 五香粉适量
• 香油适量
• 葱适量
• 姜适量
  

• 咖喱口味
• 炖工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

咖喱炖南瓜大豆角的做法步骤

• 1
  豆角一掰两半，南瓜去皮切块
• 2
  锅里放油葱姜爆香
• 3
  放入南瓜豆角翻炒均匀
• 4
  放入咖喱少许盐酱油，高汤翻炒匀大火烧开，小火慢炖半小时
• 5
  收汤装盘
• 6
  南瓜特好吃！
  

小窍门没有高汤，可以放温水。
也可以把南瓜换成土豆，胡萝卜，萝卜都可以但是放南瓜别有一番滋味哦！

使用的厨具：炒锅

小林芳雄

有空吃点绿色食品