新手也能做的好滋味 日式肥牛饭

KIMET

新手也能做的好滋味 日式肥牛饭

“肥牛饭相信大家都吃过，接下来介绍日式肥牛饭的做法及步骤，平常大家可能都是在外面聚餐时候的餐厅中吃到的，大家可能都不太会选择在家做起来吃，连新手也会做的好味道哦其实这道菜肴的做法非常地简单，只要谨记烹饪步骤，就可以轻轻松松制作完成啦。那细腻可口、鲜嫩顺滑的口感，无一不在刺激着我们的味蕾，那就一起来看一下吧。”
食材清单

• 肥牛500克
• 洋葱1个
• 牛油适量
• 白酒适量
  

• 盐适量
• 味精少许
• 老抽适量
• 料酒适量
  

小技巧

可以将肥牛放在碗里，用料酒、白酒和盐腌制一会，这样可以让肥牛更加入味，也可以让肥牛吃起来更加细腻鲜嫩哦。【做饭网】

日式肥牛饭的做法步骤

• 1首先将准备好的洋葱用清水清洗干净，剥去皮削去不要的部分，用刀切成片放在案板上备用。
• 2将锅烧热，放入牛油，用筷子将牛油均匀涂抹在锅的表面，再加入洗净切成片的肥牛，用大火炒制，直到肥牛快熟了为止即可。
• 3接着在锅中加入切好的洋葱、白酒、盐、味精进行调味，用铲子不停煸炒均匀，将食材与调料充分混合在一起即可。
• 4在锅中加入老抽和清水，转为大火慢慢炒制，再将料酒加入锅里，转为中火炖煮5分钟左右就可以啦。
• 5最后在碗中盛上刚刚煮好的米饭，将方才炒制好的肥牛以及汤汁都浇在米饭上，就可以品尝日式肥牛饭啦。
  
  

营养密语

肥牛中含有丰富的蛋白质和维生素，可以起到帮助人们新陈代谢的作用，还能够预防皮肤衰老松弛哦，适合体质差、美容养颜养生的人群食用哦。