5875万
二星版主
成长值: 32920
吃了睡,睡了吃的春节假期,每天大鱼大肉,让不少人出现了消化不良,胃口不佳的情况。更有不少朋友抱怨佳节胖三斤。这个时候就该换换口味,吃些清淡可口的菜。
葱油莴笋丝,制作简单,口感脆嫩,是非常健康的一道小菜。
莴笋含有丰富的营养成分,有开通疏利、消积下气、利尿通乳、宽肠通便等功效。
具体制作方法
第一步:准备食材。莴笋1根、香葱适量、红辣椒适量。
第二步:将莴笋切成丝,香葱切末,红辣椒切丝备用。
第三步:往莴笋丝中放入一小勺盐,然后拌匀腌制20分钟。腌制结束后,将莴笋丝中多余的水份倒掉。然后放入1勺白糖、半勺鸡精拌匀。
第四步:将香葱末放入莴笋丝上,然后将1勺热油(油温大概7成热)迅速浇在香葱末上,这时会闻到葱香味。
第五步:往莴笋丝中倒入2勺白醋拌匀。
第六步:装盘,最后在顶部放一些红辣椒点缀即可。
小提示
大家在烹饪这道菜的时候,有什么问题都可以加微信 “leyou517”问询。我会一一认真回答。
使用道具 举报
版主勋章
早安人员
本版积分规则 发表回复 回帖后跳转到最后一页
|Archiver|手机版|小黑屋| ( Q群816270601 )
GMT+8, 2024-6-29 15:13 , Processed in 1.846803 second(s), 48 queries .
Powered by Discuz! X3.2
© 2001-2013 Comsenz Inc.