浓情风情饭食 泰式咖喱炒饭

KIMET

浓情风情饭食 泰式咖喱炒饭

“当家里有多余的冷饭时，大家第一想到的是什么呢？我猜肯定是蛋炒饭，可以想象，从小到大吃过的最多的冷饭美食就是蛋炒饭了。人人都会做，这样未免太过单调。因此今天我要给大家带来的这道炒饭料理，就是泰式咖喱炒饭。绝对会让你的味蕾为之惊奇，在家中就可以感受到泰式风味。一起来看看泰式浓情咖喱炒饭的正宗做法吧。”
食材清单

• 米饭适量
• 猪肉200克
• 香葱适量
• 大蒜2个
• 白菜叶1根
  

• 生抽适量
• 黑胡椒粉少许
• 盐适量
• 生粉适量
• 橄榄油适量
  

小技巧

1.食材上还可以自己加一些配菜哦，让你的泰式浓情咖喱炒饭更加丰盛美味。
2.腌制过的猪肉会更加有味道有劲道。

泰式咖喱炒饭的做法步骤

• 1将200克猪肉洗净后，将其切成合适大小的丁块，放入备好的空碗中做腌制的准备。
• 2将香葱切段，在猪肉丁中倒入适量的生抽、黑胡椒粉、生粉和盐，用手抓匀后倒入适量的橄榄油，腌制约15分钟。
• 3取油锅，在油锅中倒入少量的油，待油温变热后，马上倒入准备好的葱段和大蒜翻炒片刻。
• 4将大蒜全部盛出，放入腌制好的猪肉丁，将其煎至两面变成金黄色后关火盛放入到碗中做备用。
• 5锅中倒入少量的油加热，油热后加入适量的米饭和咖喱粉翻炒均匀即可，盛到碗中并撒上少量的黑芝麻，最后在咖喱饭上铺上一片白菜叶。
• 6最后在白菜叶上，放上适量的已经做好的红烧猪肉丁和熟的腰果做装饰，即可享用泰式浓情咖喱炒饭啦。
  
  

营养密语

1.咖喱虽然是作为一种香料，但是它有防癌的神奇功效。
2.咖喱还能够促进血液的加速流动，增强胃部蠕动来促进消化系统的工作。