家常玉米豆腐

dragonkym

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• 食材明细
  主料
  瘦肉
  适量
  玉米
  适量
  黄瓜
  适量
  蒜
  适量
  豆腐
  600克
  西红柿
  一个
  辅料
  玉米油
  10毫升
  盐
  少许
  生抽
  少许
  甜面酱
  少许
  淀粉
  少许
  原味
  口味
  焖
  工艺
  半小时
  耗时
  普通
  难度
  
  

家常玉米豆腐的做法步骤

• 
  
  1
  
  成品。晚餐晕菜。
• 
  
  2
  
  黄瓜，西红柿，切丁，瘦肉剁成肉末，用生抽，料酒腌制一会。大蒜切好。
• 
  
  3
  
  取碗，加入适量温水，调入少许盐，甜面酱，生抽，少许淀粉调均匀备用。
• 
  
  4
  
  油锅烧热，倒入玉米油，轻轻放入豆腐，煎至两面偏黄。
• 
  
  5
  
  放入调好的甜面酱糊。小火焖一会，大火收汁。
• 
  
  6
  
  锅内留底油，放入肉末炒香。
• 
  
  7
  
  接着放入黄瓜，玉米炒熟。
• 
  
  8
  
  西红柿最后放入与肉末，黄瓜，玉米煸炒片刻出锅。
• 
  
  9
  
  把豆腐围在碟子一圈，中间放入炒好的肉末玉米黄瓜摆设，点缀即可。