糖醋带鱼

killer88

“带鱼总是百吃不厌的，做了糖醋口味的更受欢迎了”  食材明细

• 鲜带鱼 适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 油适量
• 盐适量
• 白糖适量
  

• 酸甜口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

糖醋带鱼的做法步骤

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  1
  新鲜带鱼处理干净
  
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  2
  切成段，沥干水分
  
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  3
  带鱼外面粘上一层淀粉
  
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  4
  全部处理好的带鱼
  
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  5
  平底锅放油，下入带鱼两面 煎黄
  
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  6
  料酒、生抽、白糖、香醋、清水比例为1:2:3:4:5调成糖醋汁
  
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  7
  锅中放油，下入葱姜蒜小火煸香
  
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  8
  放入煎过的带鱼
  
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  9
  倒入糖醋汁，中小火烧
  
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  10
  大火收汁，撒入葱花
  
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  11
  酸酸甜甜的，很美味
  
  

使用的厨具：不粘锅、炒锅
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