南瓜瘦肉【6P】

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食材明细

• 贝贝南瓜2只
• 瘦肉200g
• 生粉2勺
• 蚝油少许
• 酱油1勺
• 糖1勺
  

• 清淡口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

南瓜瘦肉的做法步骤

• 1
  南瓜切开用勺子挖籽出来
• 2
  放到锅里蒸大概25分钟左右
• 3
  肉切丁倒入酱油 蚝油 生粉 糖腌一会
• 4
  把腌制过的放一点蒜头炒熟
• 5
  蒸熟的南瓜里面有汁，将炒熟的肉装进去南瓜里面，配合南瓜汁味道好极了...
• 6
  好看又好吃的南瓜瘦肉，香香甜甜的……
  

小窍门腌制瘦肉的时候一定要放一点生粉，炒出来的肉就是滑滑滴
选南瓜不用太大的，太大不好蒸.

使用的厨具：蒸锅

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南瓜瘦肉的做法看起来很简单，但做来却总是失败。