竹签虾

飞天玉龙

竹签虾   [6P]
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

工艺：烤

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<15分钟

“多加根竹签就让吃虾变的多了些趣味，在小朋友眼里好像不管什么食材串到竹签上都会让他胃口大开，同样的虾盛盘子里他能吃5个，串在竹签上吃的量就会翻倍，可见这根小小的竹签对孩子的吸引力是多大吧!”

主料：虾10个

调料：蒜2瓣料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙蚝油1/2汤匙亨氏番茄酱1/2汤匙细香葱1根黑胡椒粉1/2茶匙

竹签虾的做法

1.将虾开背后挑出泥肠

2.蒜剁碎和葱花，蚝油，生抽，料酒，黑胡椒粉，番茄酱一起拌匀



3.将虾放入调制好的酱汁中腌制

4.腌20分钟后将虾串在竹签上



5.烤箱150度预热后将虾放入，上下火烤10分钟即可









烹饪技巧

腌制的调料全部倒在烤盘里和虾一起烤。