香菇木耳酱面

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食材明细
主料

• 面条200克
• 香菇适量
• 平菇适量
• 杏鲍菇适量
• 木耳适量
• 葱适量
• 面条菜适量
  

辅料

• 调和油适量
• 盐少许
• 酱适量
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 数小时耗时
• 简单难度
  

香菇木耳酱面的做法步骤

• 
  1
  准备食材：香菇、木耳先泡发，同平菇、杏鲍菇焯水，香菇、平菇、杏鲍菇切片，木耳切丝，葱切碎。
  
• 
  2
  面条菜焯水备用。
  
• 
  3
  先爆香葱花，再放香菇、杏鲍菇、平菇、木耳炒香后，加入清水，煮沸。
  
• 
  4
  下面煮，煮沸后，点冷水，再煮沸，加少许盐、酱调味。
  
• 
  5
  加上面条菜，可以开吃了。
  
  

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使用的厨具：煮锅