土豆除了煎炒蒸炸外，老外这两种做法你一定不知道

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土豆、西红柿、萝卜这些菜是我们常见的当家菜，也是老外的当家菜，中餐煎、炒、焖、蒸、炸等常见的吃法大家都熟悉，同样的食材，外国人怎么吃呢？

　　请大家随着我的镜头走进波兰驻华大使馆，看看波兰名厨玛格莲娜如何让土豆、胡萝卜演绎出高格异域美食！

　　1这次活动由春播网提供食材，寻味波兰是春播全球美食烹饪课之一。

　　2课堂环境优美，使馆提前准备了很多酒水，糕点。这是美女大厨的成名苹果蛋糕！

　　3烹调台鲜花布置，这是课堂使用的橄榄油和亚麻籽油。

　　4应季苹果春播提供！

　　5波兰大使馆很重视，准备充分，大使的中文也是棒棒哒！

　　6由文化处牵头。

　　7玛格丽娜 .汤玛斯卡 .波拉维是波拉的人气主厨，作家，大学食物研究主任，特意从波拉飞了十几个小时来教授这堂课。大厨一共做了三道菜。

　　8第一道是沙拉，用了胡萝卜，白萝卜，绿色的是迷迭香，西餐用的比较多。

　　9小番茄切开，白萝卜，胡萝卜切成一寸的长条。

　　10迷迭香少量切碎。

　　11切好的东西放进一个大盆，加盐，加亚麻籽油，加炒熟的南瓜子。

　　12最后加入洗净晾干的芝麻菜，搅拌均匀，大厨说，早加芝麻菜会出水，成品蔫头耷脑不精神。

　　13芝麻菜是这个样子，和我们的苦菊长的有点像，但味道不一样，有点涩涩的味道。

　　14第二道菜土豆饼，土豆500g擦丝，洋葱一个擦成泥。

　　15磨好的土豆如果水多可以倒掉。将鸡蛋1个，淀粉2-4大勺和土豆丝和洋葱泥，和适量的盐、胡椒搅拌均匀。这是春播用户跟着大厨学艺。

　　16土豆泥成薄饼样，用油煎熟即可。

　　17，或甜或咸，可根据喜好选择。

　　18第三道是西里西亚面团子，用煮熟放凉的土豆750g，土豆淀粉250g，小鸡蛋1个,和盐均匀的揉成土豆泥，直到没有土豆粗粒为准。

　　19土豆泥均分成四份，搓成长条，每条切成3-4cm的土豆块。

　　20土豆搓成圆形，用手指圧一个小洞，丢到滚水中，小团子浮出水面，再煮个1-3分钟即可。

　　21吃的时候放点培根丁，蔬菜即可。

　　22烹调课程也是朋友的聚会，温暖的午后，在大使馆美丽的花园里品酒，聊天，好不惬意。

　　22如果你也想跟着大厨做这三款波兰好味道，选用大厨同款食材，下载春播app即可买到！

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那个土豆的小团子让人眼睛一亮