西红柿杏鲍菇【1P】

lshen321

主料：杏鲍菇(300g)番茄(2个（小）)
调料：植物油(适量)盐(适量)清水(适量)淀粉(适量)葱花(适量)

1  杏鲍菇洗净切片，番茄去皮后洗净切片。
2  锅热后下适量的油，倒入杏鲍菇翻炒，加小半碗水炒至5成熟后，倒入番茄片炒匀，加盖焖煮。
3  汁略干后加入适量盐调味。
4  用小碗调好适量的淀粉芡汁，倒入菜中，翻炒到汤汁变浓后即可装盘。