带“蕾丝”花边的煎饺，几分钟就教你学会

angizao

蕾丝冰花煎饺

准备材料：水40克；面粉5克；油15克；盐几粒；熟水饺或蒸饺6个

制作方法：

1. 在碗里放入面粉、水，盐和油搅拌均匀 ，充份混合液体，搅拌出来是很稀有的样子。

2. 不沾锅加热，开中小火哦！下锅前记得要再次搅拌液体，然后再放一勺面液。

3. 放入饺子，边缘对齐，饺子的底部在面液上。（饺子一定选用熟的哦）

4. 液体快凝固前，用刮刀轻轻铲一下，与锅分离。 看到边缘发黄，就要立刻关火，用锅的余温，把液体炙干，成品颜色会更漂亮。

5. 这个过程千万要细心， 稍等一会，用筷子轻轻夹起就行了，最后将6个饺子依次做好，就可以美滋滋地拍照啦。