萝卜煮马头鱼

weisili134

食材明细
主料
马头鱼
2条
萝卜
1个
辅料
姜片
适量
葱段
适量
冰糖
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
清淡
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
萝卜煮马头鱼的做法步骤

• 
  
  1
  
  食材：马头鱼
  
• 
  
  2
  
  萝卜（已清洗）
  
• 
  
  3
  
  姜片、葱段、冰糖
  
• 
  
  4
  
  将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。
  
• 
  
  5
  
  用剪刀剪开，待用。
  
• 
  
  6
  
  将萝卜放在案板上切成块，待用。
  
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  7
  
  烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
  
• 
  
  8
  
  随后，下入马头鱼，加点料酒翻动一下。
  
• 
  
  9
  
  接着，合入萝卜翻动一下。
  
• 
  
  10
  
  加一些清水煮开。
  
• 
  
  11
  
  然后，加点盐、冰糖、生抽。
  
• 
  
  12
  
  调味煮开，煮至汤汁浓稠、萝卜熟软。
  
• 
  
  13
  
  搁入葱段，即可。
  
  

使用的厨具：炒锅