咖喱海鲜饭 让您一吃就上瘾

KIMET

咖喱海鲜饭 让您一吃就上瘾

“咖喱这是一个印度的调味料，用它可以做出许多美味的菜肴。今天小编就给朋友们来介绍家庭版咖喱海鲜饭的做法，这是一个低热量美味又营养的饭。它选用了味道鲜美的各类海鲜，添加咖喱制成的美味。想要品尝它的美味，大家就来学习一下它的做法吧！”
食材清单

• 大米150克
• 鲜虾15只
• 鱿鱼爪1个
• 胡萝卜1个
• 豌豆适量
  

• 盐少许
• 料酒10毫升
• 咖喱1块
  

小技巧

1、采用砂锅做这个海鲜饭，是因为砂锅有通气性和吸附性非常好，做出来的海鲜饭味道非常鲜美。
2、选用的海鲜随自己喜欢，蔬菜也是一样，想自己什么就放什么。

咖喱海鲜饭的做法步骤

• 1做这个海鲜饭，先要把食材处理干净。先虾壳去掉，然后再把虾线挑出，切成小块放上料酒和盐腌一下。
• 2接下来把准备好的鲜鱿鱼洗干净，将鱿鱼爪切下来，然后把它们切成小块备用。
• 3把胡萝卜洗干净，将皮削去，然后也切成小丁放到一个干净的碗中备用。
• 4把大米淘洗干净，放到砂锅中，加入适量的水。然后把虾和鱿鱼也放到砂锅中煮开。
• 5把切好的胡萝卜丁放到砂锅中加入一块咖喱块，小火慢慢化开，搅拌均匀。
• 6然后用大火煮开，再用小火煮。等到水快干得时候，把焯好的豌豆放入锅中拌匀。
• 7水干了再焖上十来分钟就可以出锅了，色彩绚丽，美味又营养的咖喱海鲜饭就做好了。
  
  

营养密语

1、虾肉味道鲜美，钙得含量非常高，适合孩子成长发育食用，并且也可以补充老人骨质疏松流失的钙质。
2、虾还适合男士食用，它具有补肾壮阳的作用，对于早泄遗精有治疗作用。