鸡蛋布丁 Q滑柔滑口感更佳

KIMET

鸡蛋布丁 Q滑柔滑口感更佳




“鸡蛋布丁是一款比较Q滑香甜的甜品，现在当下甜品是比较受大众喜爱的，无论大人小孩都抵抗不了甜品带来的诱惑，那么我今天就要来介绍一款超级简单又好吃的鸡蛋布丁，它只需选用鸡蛋、牛奶、柠檬汁和白砂糖这些原料就可以制作出来，平常在外面才能吃到的现在在家就能轻松制作了，是不是很开心呢，而且它的做法非常简单，【做饭网】Q滑柔滑口感更佳。接下来就赶紧跟着我一起来学习一下怎么做出好吃的鸡蛋布丁吧！”
食材清单

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 250毫升
  

• 白砂糖 45克
• 柠檬汁 少许
  

小技巧
1、鸡蛋一定到搅打至发泡，这样才不会影响布丁的口感。
2、在鸡蛋中放入少许柠檬汁可以有效的去除鸡蛋的腥味。

鸡蛋布丁的做法步骤

• 1牛奶和白砂糖放入盆中搅拌均匀，放入锅中隔水融化白砂糖。
• 2鸡蛋磕入碗中搅打至气泡，倒入少许柠檬汁继续用勺子搅拌，直到鸡蛋液完全被打散。
• 3将鸡蛋液和牛奶混合在一起用勺子搅拌至充分融合，放入筛子中过筛出细腻的牛奶液体。
• 4将过筛好的液体倒入小瓶中，口子用锡纸包裹住放入烤盘，底部适量的热水，烤箱开上下货170度烤三十分钟左右。
• 5烤好的布丁取出，一款Q滑香甜的鸡蛋布丁制作完成，是不是很简单，赶紧来动手试试吧！
  

变化365
布丁的做法非常多，我接下来要几款比较受欢迎的做法，《芒果布丁》、《抹茶布丁》、《法式焦糖布丁》等，做法都相对简单，喜欢的小伙伴们赶紧来动手试试吧！