标题: 葡萄干桃酥[9P] [打印本页]

作者: 玉兔    时间: 2016-4-29 20:53
标题: 葡萄干桃酥[9P]
[attach]811884[/attach]
                     
简介              
跟着下厨房大神们的方子,一年多以来,我已经做过了n次的桃酥,慢慢的也积累了一点经验,综合了几个方子,出了这个葡萄干(蔓越莓干)桃酥,希望大家能喜欢!
我的这款桃酥和其他桃酥不同的地方就是它加了葡萄干(蔓越莓干),不同其他的桃酥要么就是甜的要么就是咸的,它酸酸甜甜,酥脆的饼干中夹着葡萄干(蔓越莓干),口感更为丰富!
而且用料比较普通,制作简单快手!
请一定要看小贴士!      

用料                            
                      普通面粉                                    200g               
                      细砂糖                                    80g               
                      玉米油                                    100g               
                      鸡蛋液                                    20g               
                      葡萄干或者蔓越莓干                                    40~50g               
                      泡打粉                                    3g               

葡萄干桃酥的做法                            

小贴士                 
①   由于葡萄干(蔓越莓干)本身就是甜的,所以如果你不喜甜,可以自行减糖!
②   葡萄干(蔓越莓干)至少浸泡10分钟,不然烤出来之后会有一点点干,影响口感!
③   如果你想更香一点,可以适量加10~20g黑芝麻!
④   有条件的话最好用土鸡蛋,出来的色泽会更漂亮,而且因为个小,不会浪费!  





欢迎光临 (http://imap.zasq.net/) Powered by Discuz! X3.2