世界上哪一种水果最甜？不是甘蔗，也不是释迦，而是长在土中的它

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在我们平时的生活中，水果一直都是很多人的最爱，可以说几乎没有几个人可以拒绝水果的美味，毕竟水果不但美味好吃，而且营养价值也非常的丰富，含有很多我们人体所需的微量元素和矿物质，因此水果也是我们生活比较重要的营养来源之一，在我们生活中扮演着非常重要的角色，水果的种类有很多，不同的季节可以吃到不同的水果，而且口味和营养各异，可以适用于不同人群的口味，不管你喜欢吃哪一种口味，也不管你有多么的挑剔，在众多的水果中总能找到你喜欢的那一种，所以说对于很多人来说，喜欢吃的水果都是各不相同的，但是不管在如何的不同，对于那些吃起来非常甜的水果，总是让很多人难以拒绝，毕竟吃起来甜才是水果的魅力所在。

世界上哪一种水果最甜？不是甘蔗，也不是释迦，而是长在土中的它

要说到世界上哪一种水果最甜，这让人真的有些难以选择，毕竟每一个人的味蕾都是不同的，对于甜度的感知也是不同的，所以很难说究竟哪一种水果是吃起来最为甜的，可是要说大家公认吃起来最甜的水果，很多人一定首先想到的是甘蔗和释迦果，不可否认，甘蔗和释迦果吃起来真的是非常的甜，而且甜度确实也是众多水果中最为高的两种水果之一，但是在我们今天要说的这种水果面前，甘蔗和释迦果的甜度就真的有点不值一提了，因为这种水果被誉为世界上甜度最大的水果，并且没有之一，这种水果就是西非竹芋果，很多人一定感到有些陌生，其实竹芋果是芭蕉类植物竹芋的果实，而且就如同它的名字一样，西非竹芋果只分布生长在遥远的非洲西部，其它地方几乎很难可以见到，并且和我们常见的大多数水果不同，竹芋果是生长在土中的一种水果，非常的特别。

竹芋果个头不大，果皮多为红色，个头和颜色和我们常吃的荔枝有些相似，而且竹芋果中还有类似于荔枝一样非常大个的种子，所以竹芋果的果肉非常的少，几乎可以忽略不计，食用率不高，并不是一种非常理想的食用类水果，但是竹芋果的甜度却是众多水果中最高的一种，不但是水果中，竹芋果中提取的卡坦精也是目前世界上已知最甜的一种物质，甜度大约是普通食用糖的3万倍左右，而且和其它水果吃起来非常甜，来源于含糖量高不同，竹芋果的甜度并不是来源于糖，而是一种蛋白质，所以说竹芋果虽然甜，但是因为不含糖分吃起来也要更加的健康一些，而且因为竹芋果的甜素为蛋白质，在酸和热等情况下也更加的稳定，不会过多的流失和更加的持久，也更容易保存和利用。

但虽然竹芋果的甜素优点非常的多，可是和其它如甘蔗和释迦果等水果相比，竹芋果的营养价值并不是太高，属于一种低营养的水果，也是说除了甜以外并没有过多其它的优点，因此竹芋果多用来提取甜素，很少会用来当作水果直接食用，而从竹芋果所提取出来的甜素多广泛用于食品，医药，化妆品中，毕竟竹芋果中的甜素不管是在稳定性，还是甜度上都是其它甜味剂所无法比拟的，尤其是也更加的健康一些，不用担心过量食用而对人体造成负担，具有极高的利用和经济价值。所以说就是因为这样，世界上哪一种水果最甜？不是甘蔗，也不是释迦，而是长在土中的西非竹芋果。你有没有吃过竹芋果呢？