标题:
清蒸鲫鱼的做法
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作者:
killer88
时间:
2018-9-3 00:00
标题:
清蒸鲫鱼的做法
食材明细
主料
鲫鱼
1条
辅料
葱
2根
姜
1块
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
葱香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸鲫鱼的做法步骤
1
买活鱼，处理干净，在鱼身上用刀划几道，涂抹少量薄盐，加入少量料酒，腌制15分钟。
2
腌制鱼的同时，准备配料。将生姜切丝，葱切丝，备用。
3
鱼腌制好以后，将葱和姜塞到鱼肚子里面及鱼背上划开的口子里。放入微波炉蒸6分钟左右。筷子可以轻松插入鱼肉就说明蒸好了。
4
最后，将葱丝铺在蒸好的鱼上面，用热油淋一下，再加入适量蒸鱼豉油，就可以开动啦！
来自 美食天下 yy1900yyd 的作品
使用的厨具：微波炉
所属分类： 热菜 家常菜
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