标题:
五香烤鸡翅
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作者:
killer88
时间:
2018-9-1 11:07
标题:
五香烤鸡翅
“
用五香的调料,将鸡翅腌制一个晚上再来烤更加入味。
”
食材明细
主料
鸡全翅
10个
五香粉
3克
十三香
3克
大蒜
半棵
姜
1小块
蚝油
1匙
老抽
半匙
生抽
1匙
盐
1小匙
高度白酒
1匙
奥尔良烤鸡腌料
1匙
辅料
胡椒粉
适量
五香
口味
烤
工艺
半小时
耗时
普通
难度
五香烤鸡翅的做法步骤
1
将10个鸡翅洗净,在每一个鸡翅两面各划上一刀。这样腌制更加入味。
2
姜蒜洗净切好。
3
切好的姜蒜里加入五香粉、十三香、奥尔良烤鸡粉,生抽蚝油及所有配料混合拌匀。
4
将拌匀好的配料加入到鸡翅里,用手抓均。
5
将拌好调料的鸡翅装在较大容器里,放冰箱冷藏腌一个晚上。
6
取出腌好的鸡翅,排入烤网里。(怕鸡翅尖烤焦的话,可包上锡纸,也可不用锡纸)
7
将生鸡翅放入烤箱中层,用上下火200度先烤15分钟。
8
烤至15分钟时取出鸡翅,将另一面翻过来,再送回烤箱里,同样用200度再烤10分钟左右至鸡翅两面金黄即可出炉。
9
烤好的成品。
10
装盘开吃😋
小窍门
喜欢带点甜味的,中间取出来翻面时,可刷上一层蜂蜜水再放回去烤就OK了。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃
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